Très curieux hachoir broyeur marqué "BEER WEDROH Germany" ma

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Alès

Très curieux hachoir broyeur marqué "BEER - WEDROH - Germany", à malte ou céréales? Viande? Presse jus?


Description:

Curieux et rare hachoir ou broyeur de fabrication Allemande.

Cet ustensile de cuisine est marqué "BEER - WEDROH - Germany", modèle N° 0.

Utilisation exacte inconnu et à définir, broyeur de céréales ou de malte (à cause de Beer)? Hachoir traditionnel pour la viande? Presse jus de fruits? Presse à huile?

Cet appareil est en métal (fonte d'aluminium? ou fonte étamée?). Il est en très bon état de fonctionnement, propre, avec des traces d'usures (couleur grise foncé). Les petits caoutchoucs pour la fixation sont en bon état.

Appareil se fixant sur le bord d'une table ou d'un plan de travail.

Il mesure environ 22 centimètres de haut (avec la vis complètement sortie) ou 19,5 cm avec la vis rentrée à fond. La largeur est de 16 centimètres avec la manivelle de manœuvre. Et son "épaisseur" est de 6 centimètres environ.
La contenance de la partie en entonnoir est très petite (10 centilitres environ, soit un demi verre standard).

L'entonnoir est légèrement décentré d'origine. Ce hachoir est démontable pour pouvoir le laver (voir photo).

Je ne sais pas de quand il date, mais il ne semble pas très ancien, années 1980 environ?

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