IND-25/DI Plaque à induction 2,5 kW, touches tactiles

432,65 €

Report this ad


Postcode:
59000
City:
Lille

- Plaque de 4 mm, surface utile 280x280 mm.
- Inducteur de 180 mm.
- Régulation de 100 à 2500 Watt.

Caractéristiques générales:
- Plaque en vitrocéramique noire, haute température, 100% étanche.
- Châssis en acier inox AISI 304.
- Commandes par clavier en verre, à touches tactiles (détecte la présence du doigt), avec affichage digital, composé de: interrupteur On/Off, sélecteur de puissance 10 positions, minuterie de 0-99 minutes.
- Important: ces appareils acceptent la plupart des récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, ainsi que les casseroles avec le sigle "induction".
- Vérin(s) réglable(s).
- Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Principe de l’INDUCTION: un peu de technique!
La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l’intérieur du récipient, ce champs est créé électroniquement, il n’y a pas d’élément chauffant, ce qui lui confère une grande sécurité. La cuisson s’effectue pratiquement sans aucune perte de chaleur; elle est la technologie la plus économique, le retrait du récipient suffit à stopper la cuisson.
Trois phénomènes physiques sont donc successivement mis en jeu:
- Le transfert d’énergie de l’inducteur au récipient par voie électromagnétique.
- La transformation de l’énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule.
- La transmission de la chaleur du récipient à l’aliment par conduction thermique.
C’est une technologie propre et écologique qui est de loin la plus performante et efficace.


mm (LxPxH) : 280x360xh72
kW : 2,5
Volt : 230/1N 50-60Hz
kg : 8


Nous achetons et vendons tout type de matériel Horeca, boulangerie et boucherie.
Nous offrons les meilleurs prix sur le marché, nous accordons des remises exceptionnelles et nous payons cash. et dépannage (neuf ou occasion),
Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter


NEW CONCEPT
54, Avenue Clemenceau - 1070 Anderlecht
Spécialiste en équipement horeca, boucherie et boulangerie.
Vente, achat et dépannage (neuf ou occasion).
Tél: 0032/ 2 524 20 48